[Semana del Rap, 2] Cava dos tumbas

Si huele a sangre y humo en el ambiente, es que el disco de Capaz está cada vez más cerca. Para abrir boca, ya está disponible el vídeo del primer single, Cava dos tumbas, que en dos días ya ha conseguido más de 11 mil visitas. Como dicen en el barrio, casi na. Es un poco absurdo que censuren la sangre y la sustituyan por leche, pero con tanta corrección política qué coño vamos a hacerle. Disfrutad del vídeo, perdonad por la tardanza en volver al ruedo y preparaos para el final de semana. Y feliz día del animal, cerdos

Canelones "traditional"

Antes de nada quiero felicitar a Alfonsucio por su semana del R.A.P, que a mí, por lo menos, me ha aportado gran satisfacción por encontrarme con sorpresas varias 3 veces esta semana.
Pero después de pensar tanto siempre entra hambre, y eso en este Blog no puede pasar, nunca.
Acaban de reconocer la cocina francesa como Un Patrimonio de la UNESCO y la gente se pregunta: Porqué no la cocina española? Yo, sinceramente, me pregunto ¿ porqué no la italiana? En este blog hemos tocado cocina española, pero la italiana impera con sus risottos y sus lasagnas. Estamos faltos de un plato típico italiano con forma de canuto y que podría describirse como el bonbón salado por excelencia( porque nunca sabes lo que lleva dentro). El Caneloni!!!

Es jodido encontrar canellonis caseros porque la mayoría de las pastas que se compran por ahí son placas como las de lasagna y después de cocer en agya,se enrollan . Lo más común es que se te rompan o que no te salgan los rollitos y siempre, siempre te sueles quemar los dedos. Creedme!
Pero exiten también los que ya son rollitos y que "simplemente" tienes que hacer el relleno y la bechamel.La pasta  se cocina una vez en el horno.
Ingredientes para 10 canelones

Para el relleno:
500 g de carne picada de ternera
2 cebollas
3 dientes de ajo
3 zanahorias
aceite de oliva virgen extra
Sal
Pimienta negra
Orégano
2 latas de tomates pelados
Procedimiento:
Lavar y pelar las hortalizas. Picar y verter a una sartén con aceite de oliva. Una vez doradas las hortalizas, añadir la carne picada. Dorar, sazonar, y añadir las dos latas de tomate.Siempre se le puede hechar un chorro de brandy para darle un toque R&C.  Dejar que reduzca todo el líquido. Dejar reposar 1 hora.

Para la bechamel:
Preguntadle a vuestras madres, con respeto, siempre, cual es su receta para la bechamel porque yo la suelo hacer a ojo.
Ingredientes:
Leche
Harina
Mantequilla
Nuez moscada
Sal
Yo creo que deben ser unos 50 gr de mantequilla, 50 gr de harina por medio litro de leche.
Calentar la leche sin dejar que cueza.
En una olla deshacer la mantequilla, añadir la harina y remover. Se os creará una pasta y hay que ir añadiendo la leche caliente poco a poco removiendo con ganas. Se os irá espesando. Añadir la nuez moscada y la sal. Tened cuidado porque se suele pegar con facilidad.

Rellernar los rollitos. Colocar en una placa de horno, verter la bechamel encima. Calentar el horno a 200 grados y dejar cocinar durante unos 20 minutos.
 Si lo haceis de un día para otro, mejor.

Teneis todo el finde, no hay excusa!

[Semana del Rap] Adivina quién suena

Amigos, llega el momento que todos los niños estaban esperando para estrujarse las neuronas y desesperarse ante la vastedad de los conocimientos de Alfonsucio. Empecemos por las fáciles, no es cuestión de ir a por lo más duro de primeras:

- Danza macabra, de Hazhe + Xhelazz. A estas alturas ya deberíais estar hartos de escucharla, porque llevo poniéndola toda la semana (no diréis que no os lo pongo fácil), así que, por los clavos de Cristo, decidme de dónde sale el scratch de "Yo cuando quiera os canto con la raja del capullo". Tema, MC, y si os atrevéis con el disco y el año, premio doble.

- Con esta segunda adivinanza me voy a tirar a la piscina. Creo que el scratch inicial de Os deseo muertos de Sicario & Hazhe, que dice "os deseo muertos", está donde creo que está, y quiero que vosotros creáis lo que yo creo, así que ¡a buscar!

- Os dejo lo gordo para el final. Me vais a odiar, pero el sample de Leyenda personal de Hazhe no es tan difícil como parece, yo lo saqué a la primera.

A la vuelta de la expedición R&C las soluciones y más historias y novedades

[Semana del Rap] Verdades como puños

En este maratón de rap que nos marcamos esta semana no podía faltar una selección de frasazas con mucha chicha, como nos gusta a los gordos del rap.

Empezamos con Morgan y Sharif, porque es increíble:

- Yo desfilo en busca de un poquito de placer y de unos ojos de mujer donde poder pedir asilo (Sharif)

- y esta noche hay luna llena en el cielo de tu boca (Sharif)

- a veces aquí la piel estorba, el dolor desborda, la esperanza es sorda (Sharif)

- Si cada sílaba que silba al alba grita libertad (Sharif y Morgan)

- cuántos labios me sirvieron de coartada en esas noches que la luna dormía sobre mi almohada (Morgan)

- en mi ciudad las madrugadas son tan frías que hasta la soledad anda buscando compañía (Sharif)

- porque volar sale barato si pierdes el tren, porque rezar sale muy caro si no tienes fe (Morgan)

- basta de soñar por mí si ya no despierto contigo (Morgan)

- mi realidad es más mentira que verdad (Morgan)

- porque vivo encerrado en esas playas sin mar de los MCs que sólo saben escribir y luchar (Morgan)

Se nota que me mola el tema, ¿no? Pero no sólo de Playas sin mar viven los rappers, así que vámonos a otro tema, esta vez de Hazhe y Xhelazz:

- El chico de oro no obedece a la edad, sólo crece cuando RAP (Hazhe)

- porque el tiempo borra todo menos las deudas (Xhelazz)

- mi rap es mitad bondad mitad maldad (Hazhe)

- estás delante de un tren en el momento menos oportuno (Hazhe)

- me hice MC porque es más barato que ser DJ, pero no te lo tomes en serio: nunca pinches de CD (Xhelazz)

Y si ahora le añadimos un poco de Loto Oscuro:

- aunque no sigas al rebaño seguirás siendo un borrego (Loto Oscuro)

- el problema es nuestra conciencia mentirosa (Loto Oscuro)

- sólo es una fachada práctica, por dentro llevo el lastre (Loto Oscuro)

- soy como un ciego, tengo fe ciega en mi oído (Hazhe)

- escribo para poder leer algo con sentido (Hazhe)

- tengo complejo de ser demasiado complejo (Hazhe)

- más vale solo que mal acompañado, por eso tengo amigos (sí) imaginarios (Hazhe)

De momento con esto tenéis bastante. Mañana acabamos con el plato fuerte: adivinanzas. Ya podéis afinar el oído

[Semana del Rap] Para mirar mal a la peña

Tenemos el hardcore abandonado muy abandonado últimamente, así que de deberes esta semana: poned estos temas en el carro a todo volumen y que se jodan los vecinos, síiiiii.

Danza macabra, Hazhe con Xhelazz. Condensa un montón de mala hostia y de genialidad lírica en un minuto y medio con una base gordísima (con ese principio, ¡ese principio!) y con un scratch al final que lo deja todo claro.

R.A.P Triada, El Apodado El Ese con Efra y Tori. Una caja que corta como un hacha de doble filo, los acentos de los de Chipiona que te van directo al hígado, y ese "RAP triada atravesando tu corazón como una espada".

Fiesta de disfraces, Humor Negro con Noult. Piano, boombap y una temática de ir apuntando con el dedo a los toyacones por la calle, es decir, desgartarlo, porque anda que no abundan...

NBA, de Tote King. Sólo con la primera frase ya lo deja claro.

Mañana... frasazas

[Semana del Rap] Novedades y no-vedades

Esta semana me he propuesto traeros un montón de rap: novedades, hardcore, adivinanzas, frasazas...

Para empezar, las novedades:

Tote King, El lado oscuro de Gandhi


Llevamos tiempo anunciándolo, y ya está publicado. Realmente no sé si ha salido este mes o salió ya el pasado, pero quienes nos leen saben que el tiempo es muy relativo. Aquí el tracklist:

• 1.- Doble Moral (Sendy)
• 2.- Nada Cambia (Randy)
• 3.- Otro Impostor Opositando (Best Kept Secret)
• 4.- La Parte Más Fea de mi Curro (Dani´s beat)
• 5.- Redes Sociales (Danari Gray)
• 6.- Ya lo Creo (Dj Randy)
• 7.- Hemos Llegao ( Allrounda)
• 8.- El Paseo (Best Kept Secret)
• 9.- Loco por Ti (Baghira)
• 10.- Dos Españolazos Horteras en El Caribe ...(Randy y Joaquín Calderón en los arreglos)
• 11.- Nos Gusta Beber (Chocadelia)
• 12.- La Crisis (The Third Productions)
• 13.- Ese No Soy Yo (Kajmir The Royale)
• 14.- Morir con las Botas Puestas (The Synthesis)
• 15.- Say Yeah! (Best Kept Secret)
• 16.- NBA (Allrounda)
• 17.- Si Tú No Me Quieres… (Randy)

A mí el Tote no me encanta, pero lo poco que he escuchado no está mal, y sé que vosotros sois unos enfermos y así no hay una adivinanza que acierte. Posible regalo de Navirap&Crema.

El Apodado El Ese, El loco del lápiz

Otro disco nuevo que no lo es tanto, creo que salió en septiembre. Supone el retorno de uno de esos MCs con los que crecimos hace ya tanto tiempo que suena viejo. En mi opinión, ha cambiado un poco de estilo y ahora hace más reafirmación frente a lo que se oye ahora.

01. INTRO

02. NONGRATO estribillos y acompañamientos Carolina Garcia y Roberto Cortes

03. R.A.P. DROGODEPENDIENTES feat. Duddi Wallace ( Madrid )

04. ESPIRITU ERRANTE feat Dj Lexmerk ( interludio )

05. SOLO Y UN SUSPIRO feat. Carolina Garcia

06. ELE ESE estribillos y acompañamientos Carolina Garcia y Roberto Cortes

07. RAP TRIADA feat Efra y Tori ( Chipiona )

08. ACAPELLAS COMO PUÑOS parte 1

09. ORIGINAL DIRDAM feat Solo Mah ( Madrid )

10. INTERLUDIO MUTANTE feat Dj Lexmerk ( interludio )

11. JAMAS feat Carolina Garcia

12. XTRARRADIO HERO estribillos Solo Mah

13. ACAPELLAS COMO PUÑOS parte 2

14. COMO DIOS feat CLAN LIRICA SALVAJE ( Madrid )

15. EL LOCO DEL LAPIZ

16. TAN SOLO

Podéis descargarla de gra al final de esta página, y leeos el mensaje que acompaña al tracklist y demás, no tiene desperdicio. A mí me ha parecido un buen disco, de los que se hacían antes, y con lo que hay por ahí se agradece.

Humor negro



También tiene un tiempo ya, pero merece la pena. Underground de Barna para poner en el carro y doblar viseras. Muy recomendable. Descarga y tracklist y de to aquí.


Hasta aquí las novedades. La segunda parte del reportaje va para dos maquetas de hace tiempazo ya que he descubierto esta semana pasada.

Morgan, Alas de cera


Maquetaza. Me flipa. Del 2009, desde ya sabéis dónde, con colabos de Pablo y de Sharif... sólo con eso ya deberíais estar bajándola, porque es una puta maravilla.

Y para acabar...

Hazhe, Petróleo



De 2006, nada menos, y nosotros sin enterarnos. No sé si la conoceréis vosotros, yo desde luego no la conocía, y es otra maravilla, con el Hazhe menos conocido, el MC, colabos de Chiki Xhelazz, Loto Oscuro, Rapsus... Zaraguaza en estado puro, como sé que os gusta, porque a mí también me gusta. Bajadla ya. YA.


Mañana... hardcoreeeeee

Risotto de Setas

Ingredientes: (4pax)

- 2 a 3 vasos de arroz (depende del hambre que se tenga)
- 4 a 6 vasos de caldo de pollo
- 250 gr. de setas (en mi caso use un surtido)
- medio vaso de vino blanco
- queso parmesano rallado
- cebolla
- perejil
- trufa
- sal
-pimienta

Primero se pocha la cebolla a fuego lento hasta que quede doradita.
Añadimos las setas y el arroz para que se tueste un poco y salpimentamos.
Yo le suelo echar un toque de vino blanco para darle un poco de sabor)
Comenzamos a añadir el caldo templado para no romper el punto de cocción del arroz.
Lo añadimos con un cazo progresivamente y esperamos a que se evapore para seguir añadiendo más (no como con el arroz normal que echamos todo el caldo de golpe) y vamos removiendo de vez en cuando.
Después de añadir el último cazo de caldo añadimos el queso ( un poco a ojo, sin pasarse, como dos cucharadas) y
removemos hasta que el risotto se espese un poco.
Dejamos reposar unos minutos.
Yo lo he presentado con perejil picado y un poco de trufa laminada, que la verdad es que le da un buen toque.
El vino para acompañar este plato se lo dejo al Chef que es el que sabe de esto (aunque los demas estamos intenando
aprender).
Yo pongo la música y en especial me remito al tema de ha puesto Alfonsucio en la anterior entrada (como agua entre las manos de Sharif) que es un temazocon el que no se puede fallar en la cocina!!

Y a jalaaarrr!!!

Ser, estar y parecer

Aún ando dándole vueltas a la última entrada de ElChef: mientras la releía por quinta o sexta vez, me acordé de un vídeo que me enseñaron hace no demasiado, obscenísimo por lo que tiene de ostentación y por lo mucho que parece encajar con lo que dice Sharif en Zapatos de cristal: "no alquilo una keo pa un video musical". El vídeo en cuestión es Mansion Music, de unos tales Etilic Maffia, que casi llega a hacer gracia de puro lamentable que es. De todos los personajes que salen (no merecen otro nombre más que "personajes"), sólo me suena uno de lejos, y lo único que sabía de él era que es un vallecano de clase media, y esto hace un par de años, no creo que haya tenido tiempo de mover mierda suficiente como para hacerse con toda esa pasta. Eh, que si realmente son así, allá ellos, pero a mí todo esto me huele a pose hueca. Que esto lo hiciera Jay Z (del que hablaré en otra ocasión), pues vale, porque se le sale la pasta por las orejas, pero estos mataos... de hecho, fijaos si es irónico, que Jay Z dice literalmente "I'll be hood forever" (seré de barrio siempre), contra los tipos estos, que se permiten soltar un "la calle pa los pobres"... lamentable, no tiene otro nombre. Menos mal que son una minoría muy minoritaria y que hay muchas cosas mucho mejores que escuchar, del Sharif, sin ir más lejos. Ser contra parecer.

Auténtico rap&crema

Ayer, mientras preparaba uno de mis bizcochos marca de la escuela, se me venían a la cabeza frases del tipo "escribo con virgen extra sobre hojas de lechuga", anticipando lo que probablemente será otro temazo con sello R&C, sin darme cuenta, o dándomela sólo a medias, de que ya tenemos un antecedente dentro de este estilo tan nuestro, y además de dos de nuestros rappers favoritos, Elphomega y Capaz, y es que nada mejor por la mañana que tomarse un café, aunque yo no soy nada cafetero, pero sí coincido en que la margarina es de toys. ¡Mantenedlo caliente y crujiente!

Kódigo Norte

Ya sabéis que yo me suelo mover en la escena del rap casi siempre por lo que llevo conociendo desde el 99. Puedes llamarlo lo comercial, la vieja escuela, lo típico o lo que más gente escucha. Estoy hablando de grupos como VDV, Falsa Alarma, SFDK, ToteKing,....pocas veces veo algo que realmente merezca la pena comprar o meritorio de invertir tiempo en ser escuchado. Tampoco suelo investigar demasiado en lo más nuevo y lo más underground, puesto que mucho de lo que veo por ahí, gracias a la web de 4x4hiphop, suele ser una verdadera mierda. Es verdad, el otro día ví un video de un tal STYLE que era y es un puto insulto a todo lo musical de esta musica y todo lo cultural de esta cultura. Ya lo dice Hate en la colabo con Sicario: " tanto lucir en vuestros videos a pivas despampanantes, sacados las pollas a ver si las teneis realmente grandes".El Beat simple de colegio, las letras de niñato con mala lengua y el gesto..."Fuck da pose". De hecho en el MySpace del Tote podeis encontrar un video de un rapper americano hablando de lo que no le mola del HipHop, de toda la escena y puesta en escena, de la ropa, de lo artificial y de lo falso que se a vuelto todo lo que rodea especialmente a lo musical de la cultura. No me entendias mal. Yo no me creo ni el más rapper, ni el más b-boy , ni el que mejor pinta. Por eso mismo no intento dármelas del palo, y mucho menos intento sacar dinero de un público por salir en las revistas y en la tele haciendo el pelele, como ya dice Sharif con su "rapperillo de la tele". Tocaba este artículo. Ya tocaba.
Eso sí, hoy he encontrado algo que merecía la pena compartir con vosotros. Kodigo Norte. No lo había escuchado nunca, ni en colabos ni en carteles de concierto pero suenan así y el video es discreto y está bien rodado.