jueves, 30 de septiembre de 2010

"Me encanta la música clásica...

... en mi carro suenan Public Enemy, NWA y Gangstarr..." y House of Pain, amigos. Soluciono problemas. Jump around motherf*ckers!

viernes, 24 de septiembre de 2010

Adivinanza

Nivelazo en las adivinanzas después de la incorporación de un clásico de la música española  de Nino Bravo. Para un viernes con mucho ritmo os propongo una adivinanza de esas que te suenan mogollón porque todos los djs la ponen al comienzo de los conciertos. No busquéis en el repertorio nacional. Va!
De paso, comentar que hemos inagurado el nuevo blod del St Johns. Lo podéis encontrar bajo www.stjohnstavern.blogspot.com. Va guay para ir practicando el idioma anglosajón de vez en cuando y si no siempre tenemos el google translator.
 

Soluciones a pares


Creo que ya es hora de ir desvelando los misterios de la vida, ¿no creéis? Tiempo habéis tenido, y en cuanto escuchéis las soluciones diréis "pero claro!, qué cerdo el Viti!" y demás. Vayamos allá pues:

Nuestro amigo Quincy Jones, además de ser mr. Tibbs, es un poco Cerdo agridulce, pero con cariño siempre.
Y qué decir del gran Nino Bravo, ese sí que era un rey. Han pasado casi diez años de este tema y se me pone aún la piel de pollo al escucharlo...

A QUE NO TE ACUERDAS CUANDO ERAS UN REEEEEEYYY!!!

Grande Viti!

miércoles, 22 de septiembre de 2010

25 años, hermano!


Como seguro que sabéis los más viejos del lugar, hoy cumplo años y demás parafernalia. Para celebrarlo, el domingo pasado celebramos banquete en Chez Sucio, algo íntimo, para siete, pero siempre con la elegancia que nos caracteriza. El menú consistió en:

Jamón y lomo ibéricos
Queso manchego curado
Langostinos
Tempura de verduras y langostinos
Hojaldre de morcilla
Croquetas de jamón y pollo
Cordero asado con 2 tipos de patatas
Tiramisù

En mi casa siempre hemos sido muy tradicionales con esto del comer, pero desde hace un tiempo intento introducir algunas novedades para que las ocasiones especiales sigan siendo especiales y no una especie de trabajo para el cole. Este año me dio por la tempura de verduras y por el hojaldre de morcilla.
El antes y el después de la tempura:



Y el del hojaldre de morcilla:



El hojaldre de morcilla no es estrictamente nuevo en casa, ya lo hicimos otra vez, pero no en paquetitos como veis en la imagen, sino con una morcilla entera (de arroz, esta vez era de cebolla) envuelta en hojaldre. Riquísima en cualquier caso, y lo más fácil de hacer del mundo.

Mención aparte merece el postre. Como fuente inagotable de necesidades básicas que soy, disfruto sobremanera de todo lo dulce, por eso mi mujer nos regaló el mejor tiramisù que he probado (y han sido unos cuantos ya), el suyo. Creedme, es una auténtica locura


En resumen, un gran banquete para celebrar como se merece, y por muchos años. Y para despedirme, una adivinanza que se une a las de Viti el Invencible: ¿A qué tema pertenece la frase del título? Sí, nena, ¡sí sí sí!

lunes, 20 de septiembre de 2010

Soluciones y marchando un 2x1

Comenzamos la semana con la solución de la última adivinanza de Sitox. Un gran grupo que nos sigue sorprendiendo con el último disco publicado "Tesoros y Caras B".
La semana se presenta bastante nublada(si el otoño ya llega..)pero con algún rayito de luz pasamos de un gran cumpleaños y sin darnos tiempo para digerirlo se nos avecina otro!!
Llega mi estreno en el apartado de las adivinanzas, empezamos con un sample para abrir boca.
Como hoy me siento generoso os traigo una un poco más difícil pero seguro que no se os resiste! Los primeros 20 segundos son cruciales.
Darle al coco y al oído y que tengáis una buena semana!!!

jueves, 16 de septiembre de 2010

Soluciones y receta de la temporada posveraniega

Celebrando que el Toteking sacará su nuevo album dentro de ná y menos, os pongo la solución a mi última adivinanza. Aquí tenéis el sample. Ahora diréis: Joder!!! Pues claro!! Estos temas me recuerdan mucho al viaje en coche destino Toledo aka Concierto del Tote en iglesia aka Me lo bebo todo y más.
Para endulzar el blog os propongo una receta muy fácil de preparar y barata en compra y, para colmo, de temporada.
Ya sabéis que ahora es temporada de higos, fue la de brebas en verano así que ahora tiene que ser la de su primos segundos, y es cuando más dulces están, la piel está más fina y los precios más bajos.

Higos, miel, avellanas y vino dulce

Ingredientes para 4 pax:
8 higos 
una cucharada sopera de miel
ramita de romero
100 gr avellanas
1/2 vaso de vino dulce ( Málaga virgen, Pedro Ximenez, Moscatel) Están todos buenos, con o sin higos

Elaboración:
Calentar el vino 30 segundos al microhondas. Añadir la miel y disolver en el líquido.
Picar las avellanas. Cortar rama de romero en 8.
Calenatr el horno a 200 grados. Hacer una x con el cuchillo en la parte superior del higo de un cm de profundidad. Disponer los higos en un bol de cerámica o barro. Verter el liquido con la miel. Clavar el palillo de romero en la abertura del higo. Meter al horno. Dejar cocinar durante 5 minutos. Sacar. Dejar que se atempemere puesto que el higo es en gran parte agua y estará muy caliente y el paladar no está capacitado a extraer los sabores sí el producto está a demasiada temperatura.
Servir con una bola de helado de vainilla.
" No puedes competir con los que inventaron  tu estilo" Yeah!!!

Soluciones y más adivinanzas



Nosotros lo hicimos, quién si no, ooh!! quién si no? Nosotros lo hicimos, QUIÉN SI NO Esta vez no era demasiado difícil, lo que pasa es que sois unos perros que no se pasan por el blog, menos mal que ElChef siempre está un paso por delante. Aquí tenéis el sample original, no me digáis que no era fácil como el que más.
Y para seguir dando cera a los oídos y la colección de CD mientras esperamos que ElChef nos ilumine con su solución, aquí os dejo otra adivianza de esas que os harán enloquecer. No he podido encontrar el sample original, y dadme las gracias, porque si lo hubiera hecho tendríais que adivinar el tema de Hermanos Herméticos y el otro que estamos buscando. Sí, soy un cabrón, y me gusta.

Por otra parte, demos la bienvenida a Itzi, nuestra primera seguidora oficial. Esperamos que no te aburras mucho leyéndonos.

martes, 14 de septiembre de 2010

Mensaje en palillos ( para hacer el día a día más ameno)

Yo sigo pensando que las pequeñas cosas en la vida consiguen grandes resultados si están bien hechas.
Un ejemplo de ello se describe en un artículo que he encontrado en www.elpais.com sobre unos palillos que tienen mensajes escritos en el envoltorio sobre el mundo de la crema. Yo creo que están bastante bien escogidos.  Ahí van


"Una tripa vacía es el mejor cocinero" (proverbio estonio).
"No preguntes qué puedes hacer por tu país. Pregunta qué hay para comer" (Orson Welles).
"Las horas agradables de nuestra vida están todas conectadas por un vínculo más o menos tangible con algún recuerdo de la mesa" (Charles Pierre Monselet)
"Carne roja y ginebra" (receta para la longevidad de Julia Child).
"Mi mujer y yo intentamos desayunar juntos, pero tuvimos que dejarlo o nuestro matrimonio habría naufragado" (Winston Churchill).
"Uno no puede pensar bien, amar bien y dormir bien si no ha comido bien" (Virginia Wolf).
"Un postre sin queso es como una mujer guapa con un solo ojo" (Jean Anthelme Brillat-Savarin).
"Comer es y siempre ha sido una gran oportunidad artística" (Frank Lloyd Wright).
"Como sólo para sacar la comida de mi cabeza" (N. F. Simpson).
"Todo lo que necesito es amor, pero un poco de chocolate de vez en cuando no vendría mal" (Charles Schultz).
"Era un hombre atrevido el primero que se tragó una ostra" (Jacobo I de Inglaterra).
"Todo lo que ves se lo debo a los espaguetis" (Sophia Loren).

No es tan difícil hacer un poco más féliz a la gente, no?

sábado, 11 de septiembre de 2010

Adivinanzas de fin de semana

En qué tema de rap español se esconde un cacho de esta canción? Si el año pasado sacamos un sobresaliente, este año vamos a por la Matrícula de Honor
En mi curro, en el St Johns, tengo un coleguilla que es una enciclopedia de la música afroamericana y le comenté lo de las adivinanzas y flipó. Pero aquí no se acepta a cualquiera. Yeah!
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viernes, 10 de septiembre de 2010

Tesoros y caras B ( lo más nuevo de SFDK)

Bueno, bonito y barato! Cuantas veces puedes decir esto sinceramente. Para comérselo cachito a cachito y chuparte los dedos después. Colaboraciones con todos los de SFDK Records, El Puto Largo, Legendario, All Day, Alberto y ElChef . Delicatessen fluyen. Acción Sánchez es para ponerle trono, corona y darle un país para gobernar. Para la descarga gratuita aquí. Para videoclips, aquí. Para portada...

Vuelta al cole

Hola, amiguitos del buen comer y el buen oír. Como ya se acercan las clases para unos y se acaban para otros, os traigo un nuevo acertijo con el que poner a prueba vuestros pabellones auditivos, bastante fácil esta vez, no es cuestión de abusar en las primeras clases. Premio de un mordisco en la oreja para quien identifique este Don't bring me down de nuestros amigos los Electric Light Orchestra. Pooooo

domingo, 5 de septiembre de 2010

Parecidos razonables, 1




Mientras escuchaba el tema de Tr3s Monos No faith no love, dudaba si crear una sección nueva dentro de las adivinanzas, para que identificárais a qué tema se parece muchísimo, pero he llegado a la conclusión de que una adivinanza así puede tener mil soluciones o ninguna, porque es algo tan subjetivo... así que me he decidido a pasar de las adivinanzas y ponerlo sin más: este tema me recuerda mogollón al inicio de Voy a por ti, de Magnatis. ¿Qué opináis, compinches?

miércoles, 1 de septiembre de 2010

Cierra el puto Feisbuc ya

Así de claro es Tote en su nuevo vídeo, Redes sociales, adelanto de su nuevo CD, El lado oscuro de Gandhi, lo deja bien claro.


Próximamente más cosas, estamos trabajando en ello.