viernes, 13 de febrero de 2009

Fácil: recetas y adivinanza

Hola, amigos: como yo no quiero quedarme atrás en esto de la Crema, hoy os traigo un par de recetas facilonas dignas de Falsarius Chef. La primera consiste en una ensalada, ya veis, lo más fácil del mundo, pero también indispensable en nuestras mesas. En este caso elegí una ensalada de esas que vienen en bolsa, tipo Florette, que lleva lechuga iceberg, col lombarda y zanahoria, le puse unas nueces, freí un poco de bacon (esto copiado a Dani) para aliñar hice una vinagreta de mostaza. La vinagreta es uno de esos inventos facilones con los que quedas de puta madre: en un bol la misma cantidad de aceite de oliva y mostaza y se remueve hasta que se haya emulsionado, se añade vinagre al gusto, un poco de agua para que no quede muy espesa y sal al gusto también, y se echa a la ensalada y queda de puta madre. En cuanto a la mostaza, puede ser la que os dé más rabia o la que os mole más, yo usé mostaza de esa de bote para perritos calientes y hamburguesas, muy cerda.
El segundo "invento" es el nugget de pollo con sorpresa. Se trata de un cacho de queso envuelto en pollo y empanado vía freídora. Hay que vigilar que el queso no sea demasiado grande y que el pollo tampoco, porque puede pasar que quede un poco crudo por la parte más en contacto con el queso, pero si sale bien está cojonudo y además no se lo espera nadie.
Y para terminar, recomendamos hacer estas recetas fáciles escuchando un buen temazo que además es adivinanza fácil: Show love, de Snowgoons (un dúo de productores germanos que se fueron a hacer las Américas y que son pepinazos) con El Da Sensei a las rimas. Si no me acertáis esta...

PD: no hay fotos porque nunca me da tiempo, me como todo antes de recordar que hay que hacer fotos, en fin, ya sabéis cómo va

1 comentario:

elchef dijo...

"Que los 5 elementos se unan"
F-A-L-S-A-L-A-R-M-A.
Me mola el juego. Acertar esta no es meritoria de premio,verdad?