Adivinanza para acabar el año

No podemos dejar pasar el fin de año sin una buena adivinanza para poner a prueba las canciones de nochevieja. Esta vez os la pongo facilita: del Don Cartagena de Fat Joe sale el piano de un temón de rap español de los de antes, seguro que os lo sabéis de memoria, así que demostradlo.

Aperitivos de Grana Padano

Hoy quería hablar de un pequeño aperitivo que hice el otro día inspirado en unas galletitas que compré un día en una tienda pijilla de Madrid y de paso aprovecho y hago mi primera entrada en este gran blog de Rap&Crema!

La idea es hacer unos pequeños aperitivos de queso, en el caso que nos ocupa eran de Grana Padano.

Ingredientes:

200gr de Grana Padano

150gr de Harina

100gr de Mantequilla

Un poco de nata líquida para cocinar

1 huevo

Preparación:

En primer lugar derretimos la mantequilla, podemos usar una cacerola calentandola a fuego muy bajo para poder mezclar bien todos los ingredientes. Una vez la mantequilla está derretida añadimos el queso y la harina hasta conseguir una masa uniforme aunque granulada.

Tras esto hay que añadir poco a poco la nata y la yema del huevo y mezclar hasta que quede una masa uniforme. Aqui se puede decidir hacer una masa densa y uniforme o bien batir muy bien para que quede un poco más estilo mousse (para esto mejor añadir un poco de clara de huevo).

Finalmente hacemos con la masa un cordón de 1 centimetro de radio y lo metemos en la nevera para enfriar.

Una vez está frio y ha quedado un masa consistente, lo que haremos será lonchear la masa y distrubuirla por una bandeja de horno. Una vez el horno esté listo (precalentado a 250º) meteremos la bandeja con los medallones de queso y los dejamos hasta que estén más o menos doraditos.

Y ya tienes un aperitivo muy rico listo para servir!

muerte al garrafón

Aquí tenéis un mapa para marcar los garitos en los que creeis que se sirve garrafón. Me parece una manera cojonuda de que se extingan poco a poco los que se aprovechan del poco paladar y conociemiento de la gente para sonsacarles los duros. Visto de una manera estricta, el garrafón es un robo y un timo en toda regla, puesto que cobras al consumidor un producto de muy baja calidad por el precio de un producto de calidad. Por no hablar de las resacas... SOYS MALOS PARA LA SALUD Y EL BOLSILLO! A muerte contra la gentuza!

Lista de Invitados

Señores, acomódense bien en sus asientos y agárrense que llegan curvas!
Hace dos años que nos hicieron mover el esqueleto con su último disco y sí, nosotros acudimos al concierto para catar ese disco recién salido (creo que alguno se lo perdió...)
Ayer 13 de Diciembre salió al mercado el disco titulado "Lista de Invitados".
Es un doble disco, el primer disco producido íntegramente por Acción Sánchez y mil invitados(no exagero) y el segundo disco es de Zatu con otros tanto invitados.
Quisiera hacer mención a los invitados pero eso mejor os lo voy a dejar a vosotros para que lo veáis tranquilamente...ahí van...

Acción Sánchez: Lista de invitados (Tracklist)

1. Esto Quiero Hacer Yo
2. Creencias Personales (con Zero Positivo)
3. Mision Buscar Y Destruir (con Duo Kie y El Chojin
4. Crazy Love (con Zatu)
5. Blondapetit (con Swan Fyahbwoy y Gordo Master)
6. Flow Del 15 (con Capaz)
7. Donde Tengo Que Estar (con Baroe, Jefe de la M, Xcese y Cortesano)
8. Esta Va Por Mi (con El Santo, Juan Profundo, Ose y Tosko)
9. Fucking Real (con El Limite
10. La Calle Esta Candela (con La Excepcion y Little Pepe)
11. W.O.M. (con Crew Cuervos)
12. Puedes Ver La Luz (con El Hermano L)
13. Tinta Distinta (con Sharif y Alba)
14. El Cambio (con Spanish Fly, Xcese, Ego, Duddy Wallace, Jefe de la M y Zatu)
15. Saluda Al Capitan (con El Chobbi)
16. Digan Lo Que Quieran (con Little Pepe, Jefe De La M e Ijah)
17. Lo Que Importa (con El Chojin y Shabu One Shant)
18. Trabajos Suzios (con Latex Diamond, Mitsuruggy y Trad Montana)
19. One Mission (con Shabu One Shant, Legendario, Jesuly y Puto Loko)

Zatu: Lista de invitados (Tracklist)

1. Intro
2. El Tiempo Esta Aqui (con Spanish Fly)
3. Espacio Vital (con Sho Hai y Kase.O)
4. Cuando Todo Acabe (con El Chojin y Jefe De La M)
5. Esta To Feo (con Rapsusklei)
6. Curro Y Sacrificio (con Darmo y Alba)
7. Ellos Van A Ver (con Kafu Banton)
8. Solo No (con Migo)
9. Esto O Aquello (con Piezas y Shabu One Shant)
10. Por Mis Hijos (con Fresh Makers)
11. Lions (con Titó y Swan Fyahbwoy)
12. LSD (con Kultama)
13. Nada Mas (con Alberto Gambino)
14. Los Chicos Del Barrio (con El Limite, Dementores, Ed Noise y Pájaro)
15. Los Generadores (con Sicario)

Os dejo un pequeño adelanto

Probar, escuchar y disfrutar! ¿Queréis más? ja!

Aquí te pillo, aquí te remezclo

Chequead este pepinazo

Ruta de las cañas y tapas

Madrid. Turismo. Prado? No. El Bernabeu? No. La Cibeles? No. Las cañas y tapas? Sí!
Es una conversación delicada de cómo organizar 3 días de visita en una ciudad, en este caso Madrid. Mi experiencia en Londres me ha demostrado que el turista es una cabra que sigue a todas las cabras oliendoles el trasero y tiran para un monte muy empinado. Si eres una persona muy interesada en arte o arquitectura, por ejemplo, te informarás para, una vez en el destino, saber a qué hora estar en qué lugar y qué significa lo que vas a visitar. Pero este tipo de turista es minoritario. Hoy en día la gente pilla una oferta para volar a un precio reducido a algún destino que le suena que le hayan comentado que merece la pena, sin saber muy bien qué se van a encontrar. Yo que no me fío de las guías, ni turisticas ni gastronómicas, porque me huelen un poco a influencias y preferencias, por no llamarlo de otra manera, creo que una buena forma de conocer Madrid es haciendo una ruta de cañas y tapas o comer y beber, que puede ser incluso mejor. Por eso propongo que pongamos nuestras experiencias en común y diseñemos una trazada para aquellos amig@s que vengan a visitarnos en un futuro.
Mi primera propuesta : La Taverna de la Dolores, la cual se encuentra detrás del Hotel Ritz a 3 minutos de la Plaza de Neptuno. En ella se encuentra una condecoración que dice: LOCAL TÍPICO MADRILEÑO. Las cañas son para mí de las mejor tiradas en Madrid, Mahou por supuesto , y la tapa de bacalao en aceite de oliva y la de ventresa de atún y pimiento son de altísima calidad.
Participación por una buena causa!!

Entrevista a Kase-O

Un entretenimiento para el domingo. Buena entrevista a Kase-O tras la emisión de su último trabajo con Jazz Magnetism. Hablando con propiedad sobre no solo el rap, ni sí mismo, ni los beefs, que suele ser la costumbre entre los rappers. Check this one out!

2 en 1: Adivinanza de catergoría

Hoy os traigo algo suave como la seda. A verces uno se sorprende a uno mismo. No os pasa?
Tengo un tema de rap hispano que está hecho con cachos de dos temas dentro del soundtrack the "Out of Africa", y además es un clasicote. Aquí tenéis las dos canciones: 1 y 2. "Shake it baby!"