lunes, 24 de octubre de 2011
martes, 18 de octubre de 2011
Dramática
Poca broma squat'.
lunes, 17 de octubre de 2011
Shotta + Griffi = pROFUNDO
Novedades en el rap:
"Profundo" es el título del nuevo LP de Shotta con beats de Griifi. Un discazo para encuadrar. Ya sé que Shotta no siempre se ha portado bien en el panorama del rap español pero a mí siempre me han molado sus rapeadas " desde "tu madre es una foca" hasta el día de hoy". Los beats son destructivos, para cocinar algo con mucho picante y zumo de lima. Solo los Solo nunca ha sonado demasiado en mi equipo, pero Griffi suena diferente en este disco. Aquí os dejo el primer videoclip. Fluyendo como una gota de lluvia en el río en época de deshielo. Puah!
viernes, 14 de octubre de 2011
Crítica al sistema del panorama de la oferta gastronómica: Opciones de cambio
Menudo pedezo de título. Ya veis como se las gasta el chef. El tema es que a veces hay que ponerse un poco serio, y hoy me siento con ganas de compartir esto con mi crew. Necesito vuestra opinión. Y esto va en serio.
El mundo está carísimo. Cualquier cosa que se necesite más o menos para la vida cotidiana tiene un precio muy superior al que debería. Yo no soy ningún experto en economía, pero creo que el precio se marca según la oferta y la demanda. Si hay mucho de algo y poca gente lo quiere, baja el precio. Si hay mucha peña que quiere algo y hay poco de aquello, sube el precio (pido que se me corrija si me equivoco, que para eso tenemos 2 economistas metidos en el equipo). Qué otros elementos entran en contexto a la hora de fijar un precio?
Yo creo que hoy en día lo que manda es la publicidad que crea la moda. Te machacan la cabeza con que es una necesidad básica poseer artículos o tener experiencias para poder ser parte de la sociedad y tener un estátus de persona. Es un lavado de cerebro constante por parte de todos los medios, los posters en la parada del bus, en todas las paredes del metro, los flyers por la calle, ...y ya no solo eso sino el boca a boca, las redes sociales, el cotilleo y mil movidas más de las que ni siquiera me he dado cuenta todavía.
Qué es lo que ha hecho que tengamos un vestuario más grande que el que tenían nuestros padres y todos sus hermanos juntos? Qué es lo que ha hecho que quieras por lo menos un coche, la moto y por comodidad pilles el transporte público? Y a lo que voy con todo esto: Quién cojones marca los precios de los restaurantes, chiringuitos, bares, salas de fiestas y supermercados que te venden una deshonrada mierda a un precio desorbitante? Desde cuando una caña mal tirada de un barril de dí tú cuando sin haber cuidado las lineas y en un vaso sin repasar cuesta 1.5 € o 2€? Un cubata en un vaso de tubo con hielos que se deshacen a los 2 minutos y te arruinan el trago de un licor no siempre de confianza en un cuchitril en el que es más limpio mear fuera del water que dentro, 6 euros mínimo? Salir de cañas y tapas y saber que 50€ no van a ser suficientes? Ensaladilla rusa 8 € la ración? Que son patatas, zanahorias, guisantes, mayonesa y a veces, solo en días de lujuria, alguna aceituna y un poco de atún! " Venga, no me jodas!"
Por no hablar de los restaurantes. El servicio en un 90 % apurando el aprovado. Con camareros y carmareras con malas caras porque creen que la sociedad les está castigando por no haber salido ingenieros.
La comida elaborada con productos de calidad media-baja, cocinados con poco amor y menos aliño.
Las sillas de papel cartón o aliminio antioxidante y las mesas con cojera. La mantención de la mayoría de los suelos y paredes bastante deficiente y los baños es un caso que merece un artículo por sí mismo.
Por supuesto que hay locales bien cuidados y que ofrecen una calidad medio alta tanto en el drinking como en la cream. Pero cuanto va a salir por cabeza. No menos de 20 pavos y si te descuidas, más hacia los 30.
Aquí en Londres la vida es muy rápida y todos comen y beben a toda prisa, y no siempre en ese orden. Por todas las esquinas están las tiendas de comida rápida. La oferta: sopas, ensaladas, sandwiches, hamburguesas del MC y del Burger, pizzas de todos los sabores y colores, café, té, muffins, ... todo esto mientras esquivas a 200 personas por metro cuadrado hiendo a toda ostia hacia tu destino. Y el precio por la calidad que ofrecen? Ya me direis cuando 6 horas más tarde todavía esteis digiriendo.
Siempre es fácil insultar y criticar sin ofrecer una segunda opción. Como en rapYcrema no somos políticos, vamos a poner todos los huevos en el mismo cesto y a hacer algo con todo este percal.
En lo que se refiere a la comida:
Primero: Materia prima seleccionada por su procedencia, materia prima que puedes ir a ver en su estado primario y comprobar su calidad . Materia prima con garantía de no haber pasado por un proceso químico de lavado de genes para que dure 100 veces su vida natural.
Segundo: Producto fresco con una rotación que permita que el género no caduque y se siga utilizando.
Tercero: Manipulación del producto mínimo posible para que resalten las cualidades naturales de la materia prima.
Cuarto: Venta inmediata para que tenga la optima textura y sabor.
Ahora estareis pensando: Ya chef pero hay que pagar las facturas del alquiler, del personal, de los suministros, de los impuestos,... y todo eso infla los precios. Estamos de acuerdo que de los impuestos no se libra ni Christo a menos de que seas un chorizo. Pero para todo lo demás tenemos....STREETFOOD.
Es el nuevo concepto que nació en NY y que ahora viaja por Londres y Berlin.
Hoy he estado en uno de estos tenderetes y me he comido un wrap de tortita de maíz de pollo con harisa y lechuga en juliana con salsa de yogur que se te va la olla. Un simple puesto de mercado en la calle, una plancha, una bombona, 2 mesas, una caja( que eran boles de plástico) y 3,5 libras por el mejor wrap de mi vida. Os acordáis del cerdo cocinado en barbacoa a fuego lento que nos comimos mirando al Big Ben?
En Londres hay 36 personas registradas haciendo esto ofreciendo una variedad de productos increibles y estan creando una nueva forma de comer fuera de casa. Qué me decis?
Para más info os dejo la web de la organización de Streetfood en Londres. Pincha aquí!
El mundo está carísimo. Cualquier cosa que se necesite más o menos para la vida cotidiana tiene un precio muy superior al que debería. Yo no soy ningún experto en economía, pero creo que el precio se marca según la oferta y la demanda. Si hay mucho de algo y poca gente lo quiere, baja el precio. Si hay mucha peña que quiere algo y hay poco de aquello, sube el precio (pido que se me corrija si me equivoco, que para eso tenemos 2 economistas metidos en el equipo). Qué otros elementos entran en contexto a la hora de fijar un precio?
Yo creo que hoy en día lo que manda es la publicidad que crea la moda. Te machacan la cabeza con que es una necesidad básica poseer artículos o tener experiencias para poder ser parte de la sociedad y tener un estátus de persona. Es un lavado de cerebro constante por parte de todos los medios, los posters en la parada del bus, en todas las paredes del metro, los flyers por la calle, ...y ya no solo eso sino el boca a boca, las redes sociales, el cotilleo y mil movidas más de las que ni siquiera me he dado cuenta todavía.
Qué es lo que ha hecho que tengamos un vestuario más grande que el que tenían nuestros padres y todos sus hermanos juntos? Qué es lo que ha hecho que quieras por lo menos un coche, la moto y por comodidad pilles el transporte público? Y a lo que voy con todo esto: Quién cojones marca los precios de los restaurantes, chiringuitos, bares, salas de fiestas y supermercados que te venden una deshonrada mierda a un precio desorbitante? Desde cuando una caña mal tirada de un barril de dí tú cuando sin haber cuidado las lineas y en un vaso sin repasar cuesta 1.5 € o 2€? Un cubata en un vaso de tubo con hielos que se deshacen a los 2 minutos y te arruinan el trago de un licor no siempre de confianza en un cuchitril en el que es más limpio mear fuera del water que dentro, 6 euros mínimo? Salir de cañas y tapas y saber que 50€ no van a ser suficientes? Ensaladilla rusa 8 € la ración? Que son patatas, zanahorias, guisantes, mayonesa y a veces, solo en días de lujuria, alguna aceituna y un poco de atún! " Venga, no me jodas!"
Por no hablar de los restaurantes. El servicio en un 90 % apurando el aprovado. Con camareros y carmareras con malas caras porque creen que la sociedad les está castigando por no haber salido ingenieros.
La comida elaborada con productos de calidad media-baja, cocinados con poco amor y menos aliño.
Las sillas de papel cartón o aliminio antioxidante y las mesas con cojera. La mantención de la mayoría de los suelos y paredes bastante deficiente y los baños es un caso que merece un artículo por sí mismo.
Por supuesto que hay locales bien cuidados y que ofrecen una calidad medio alta tanto en el drinking como en la cream. Pero cuanto va a salir por cabeza. No menos de 20 pavos y si te descuidas, más hacia los 30.
Aquí en Londres la vida es muy rápida y todos comen y beben a toda prisa, y no siempre en ese orden. Por todas las esquinas están las tiendas de comida rápida. La oferta: sopas, ensaladas, sandwiches, hamburguesas del MC y del Burger, pizzas de todos los sabores y colores, café, té, muffins, ... todo esto mientras esquivas a 200 personas por metro cuadrado hiendo a toda ostia hacia tu destino. Y el precio por la calidad que ofrecen? Ya me direis cuando 6 horas más tarde todavía esteis digiriendo.
Siempre es fácil insultar y criticar sin ofrecer una segunda opción. Como en rapYcrema no somos políticos, vamos a poner todos los huevos en el mismo cesto y a hacer algo con todo este percal.
En lo que se refiere a la comida:
Primero: Materia prima seleccionada por su procedencia, materia prima que puedes ir a ver en su estado primario y comprobar su calidad . Materia prima con garantía de no haber pasado por un proceso químico de lavado de genes para que dure 100 veces su vida natural.
Segundo: Producto fresco con una rotación que permita que el género no caduque y se siga utilizando.
Tercero: Manipulación del producto mínimo posible para que resalten las cualidades naturales de la materia prima.
Cuarto: Venta inmediata para que tenga la optima textura y sabor.
Ahora estareis pensando: Ya chef pero hay que pagar las facturas del alquiler, del personal, de los suministros, de los impuestos,... y todo eso infla los precios. Estamos de acuerdo que de los impuestos no se libra ni Christo a menos de que seas un chorizo. Pero para todo lo demás tenemos....STREETFOOD.
Es el nuevo concepto que nació en NY y que ahora viaja por Londres y Berlin.
Hoy he estado en uno de estos tenderetes y me he comido un wrap de tortita de maíz de pollo con harisa y lechuga en juliana con salsa de yogur que se te va la olla. Un simple puesto de mercado en la calle, una plancha, una bombona, 2 mesas, una caja( que eran boles de plástico) y 3,5 libras por el mejor wrap de mi vida. Os acordáis del cerdo cocinado en barbacoa a fuego lento que nos comimos mirando al Big Ben?
En Londres hay 36 personas registradas haciendo esto ofreciendo una variedad de productos increibles y estan creando una nueva forma de comer fuera de casa. Qué me decis?
Para más info os dejo la web de la organización de Streetfood en Londres. Pincha aquí!
jueves, 13 de octubre de 2011
Dos por uno (2)
Ya he dicho antes que era dos por uno, así que ahora es momento del 2 en este 1.
Nuevo trabajo del Sharif, cinco temas nuevos descargables por todo el morrazo desde la página de Muffin Records o aquí
A gozarlamigos
Dos por uno
Amigos, entre que me decido a escribir sobre el Getafe de este año y no, os traigo un par de adivinanzas nuevas para refrescar memorias. Una es realmente fácil, esta vais a saberla a la primera. Por eso os traigo otra de esas adivinanzas rompehuevos que vais a odiarme, pero "es lo que hay". Aquí tenéis al gran Herbie Hancock
(no hay vídeo en youtube, lo sentimos) con una de esas melodías inconfundibles que aparecen en uno de los miles de CD que hemos gastado de tanto escuchar... claro que [PISTAZA] si tuviera que escuchar ese CD ahora, les escupiría a la cara.
¡Ahí os queda esa! Rap&Cremaaa!!
(no hay vídeo en youtube, lo sentimos) con una de esas melodías inconfundibles que aparecen en uno de los miles de CD que hemos gastado de tanto escuchar... claro que [PISTAZA] si tuviera que escuchar ese CD ahora, les escupiría a la cara.
¡Ahí os queda esa! Rap&Cremaaa!!
viernes, 9 de septiembre de 2011
Adivinanza a una adivinanza
La mayoría de las veces no sabemos ni lo que hacemos y mucho menos lo que decimos. Colgué un artículo ya hace tiempo con una antigua adivinanza en la que ponía este tema declarando que me sonaba de un tema de importación. Seguramente se me habían subido los ánimos y pensaba que sabía más de lo que sé. Pero, porque casi siempre existe un pero, he encontrado un tema de rap en español que utiliza este sample. Temón! Sito, queda pendiente tu última adivinanza pero no me suena más que a una frase que podrías haber dicho tú o yo en algún momento de lucidez alcohólica y excitación sexual.
Deberes del nuevo curso
Deberes del nuevo curso
viernes, 2 de septiembre de 2011
Adivinanza doble
Amigos: con la última adivinanza, ElChef y Viti se han lucido, así que para no quedarme atrás hoy os traigo una adivinanza que sube un peldaño más en dificultad y en buscar y rebuscar por todas partes. Por eso os traigo la pista doble: por un lado, un tema de Charles Mingus, y por otro, el scratch final de Jarabe de glucosa, de Urano Players. Si acertáis es scratch estaréis muy cerca de acertar el tema, y el sample no es tan difícil, así que ¡a darle zapatilla a los cascos, chavales!
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